| von Tanja Mueller |
| Zu diesem Rezept gibt es ein Bild: |
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Zutaten: |
| 1 Pk (250g) | weiche Margarine |
| 1 T | Zucker |
| 3 geh. EL | Sojamehl |
| 3 T | Mehl |
| 1 TL | Natron |
| 1 | Zitrone (abgeriebene Schale) |
| 1 T | Orangensaft |
| 5 EL | Sojamilch |
| Margarine oder Öl | für das Blech |
| Zuckerguß |
| 1 T | Puderzucker |
| 4-5 EL | Wasser |
Zubereitung: |
- Alle Zutaten (außer denen für das Blech und den Guß) gut miteinander verrühren.
- Blech einfetten, Teig darauf geben und bei 175°C ca. 25-30 min. backen.
- Etwas abkühlen lassen.
- Den Puderzucker gut mit dem Wasser verrühren und den Guß auf dem noch warmen (nicht mehr heißen) Kuchen verteilen, abkühlen lassen.
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Hinweise: |
| Hinweis | Das Rezept ist für ein kleines Backblech (ca. 30x40 cm) ausgelegt.
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| Variante | Das Wasser für den Guß kann ganz oder teilweise durch Zitronensaft ersetzt werden. |
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Linkempfehlung:
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