Zitronenspaghettisauce

von Achim Stößer
Zu diesem Rezept gibt es zwei Bilder:

Zutaten:

1 Zitrone
2-3 EL Olivenöl
1/2-1 Koblauchzehe
Salz
Pfeffer
Petersilie (optional)

Zubereitung:

  • Zitrone abreiben, auspressen.
  • Knoblauch schälen, klein schneiden oder pressen.
  • Zitronenschale und -saft, Knoblauch und Öl sowie ggf. die kleingezupfte Petersilie gründlich vermengen.
  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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