Zitronenlimonade

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Zu diesem Rezept gibt es zwei Bilder:

Zutaten:

2-3 Zitronen
1/2 T Zucker
1/2 T Wasser
Mineralwasser mit Kohlensäure

Zubereitung:

  • Schale der Zitronen abraspeln.
  • Zitronen auspressen (soll 1/2 T Saft ergeben).
  • Zitronenschale, -saft, Zucker und Wasser aufkochen und 1-2 Minuten auf niedrigster Stufe köcheln lassen (alles bei geschlossenem Deckel!).
  • Abkühlen lassen.
  • Durch ein Teesieb geben.
  • Sirup im Kühlschrank aufbewahren.
  • Für die Limo: Glas zu etwa 1/10 mit Sirup füllen und mit Mineralwasser aufgießen.
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