Schokoladenkekse

von Achim Stößer

Zutaten:

1 1/3 T (200g) Weizenmehl
2/3 T (100g) Rohzucker
1/5 Pk (100g) Margarine
4 EL Kakao
3-4 EL Sojamilch

Zubereitung:

  • Margarine, Mehl, Zucker, Kakao und Sojamilch zu einer glatten Kugel kneten.
  • Eine halbe Stunde ruhen lassen.
  • Dünn ausrollen, Kreise ausstechen oder in Quadrate schneiden.
  • Bei 190°C ca. 15 min. backen.
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