Orangeneis am Stiel

von Achim Stößer

Zutaten:

1 T Orangensaft
1/2 TL Agar-Agar
2 EL Zitronensaft
4 Eis-am-Stiel-Förmchen

Zubereitung:

  • Agar-Agar mit 2 EL Orangensaft anrühren.
  • Restlichen Saft mit dem Zitronensaft erhitzen.
  • Angerührtes Agar-Agar zum heißen Saft geben.
  • Unter ständigem Rühren 2 Minuten kochen.
  • In die Förmchen geben, abkühlen (aber nicht fest werden) lassen.
  • Einige Stunden gefrieren.

Hinweise:

Hinweis Die Gelierkraft von Agar-Agar schwankt stark. Bitte Packungshinweise beachten.
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