Marmorkuchen

von

Zutaten:

200 g Margarine
200 g Rohzucker
1 Pk Vanillezucker
3 EL Sojamehl
400 g Mehl
1 Pk Backpulver
1/2-1 T Wasser
2 EL Kakao

Zubereitung:

  • Margarine, Zucker und Vanillezucker verrühren.
  • Sojamehl, Mehl, Backpulver und Wasser dazu, alles gut vermengen.
  • 2/3 (oder 1/2) des Teigs in eine ausgefettete, mit Mehl bestäubte Gugelhupfform geben.
  • Zum Restteig den Kakao geben, verrühren und auf den weißen Teig draufpappen.
  • Mit 'ner Gabel drin rumstochern, damit schwarz und weiß sich bißchen vermischen.
  • Bei 175°C ca. 50-60 Minuten backen.
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