Johannisbeerdickmilch

von Achim Stößer

Zutaten:

1/3 T rote Johannisbeeren
knapp 1 T Sojamilch
2-3 EL Obst-, Agavendicksaft

Zubereitung:

  • Johannisbeeren von den Stielen zupfen.
  • Mit einer Gabel zerdrücken.
  • Mit dem Dicksaft in eine Tasse geben, mit Sojamilch auffüllen, umrühren.
  • Ca. 5 Minuten stehen lassen, bis die Sojamilch durch die Säure der Johannisbeeren eingedickt ist.
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