| von Achim Stößer |
| Zu diesem Rezept gibt es zwei Bilder: |
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Zutaten: |
| 2 TL | Margarine |
| 1 EL | Erdnußmus |
| 1 EL | Mehl |
| 2 TL | Zitronensaft |
| 1 Msp | Salz |
| 1/2 T | Sojamilch |
Zubereitung: |
- Margarine zerlassen, Mehl dazugeben und glattrühren.
- Erdnußmus dazugeben und glattrühren.
- Sojamilch einrühren, mit Zitronensaft und Salz abschmecken.
- Unter Rühren aufkochen, bis die Sauce eine cremige Konsistenz annimmt.
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Hinweise: |
| Variante | Einige Erdnüsse darüberstreuen oder in der Margarine anrösten.
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| Paßt zu | Nudeln oder Reis mit Gemüse oder Hülsenfrüchten. |
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Linkempfehlung:
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