Bananenriegel

von Achim Stößer

Zutaten:

2 Bananen
1 T Haferflocken
2 EL Sonnenblumenöl
1 Apfel
1 EL Sesam
1 Msp Zimt
1 EL Zucker

Zubereitung:

  • Bananen zerdrücken, Apfel zur Hälfte raspeln, zur Hälfte würfeln.
  • Mit den restlichen Zutaten vermischen.
  • Auf ein Backblech geben (ca. 4 mm dick), in Riegeln teilen.
  • Bei 200°C 25-30 Minuten backen.
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