Bananenküchlein

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Zu diesem Rezept gibt es zwei Bilder:

Zutaten:

2 reife Bananen
1/2 TWeizenmehl
3 ELZucker
3 ELkaltes Wasser
1 MspMuskat
Öl für die Pfanne

Zubereitung:

  • Die Bananen in einer Schüssel sorgfältig pürieren, dann die anderen Zutaten zugeben.
  • Alles gut durchpürieren bis ein glatter Teig entstanden ist.
  • Öl in einer Pfanne erhitzen, dann jeweils 3 EL des Teigs als Küchlein reinsetzen.
  • Von beiden Seiten hellbraun backen.
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