Tierrechtskochbuch (veganes Rezept für Sojamedaillons)

Sojamedaillons
von Achim Stößer
Zu diesem Rezept gibt es fünf Bilder: 1. Bild: klein \| mittel \| groß 2. Bild: klein \| mittel \| groß 3. Bild: klein \| mittel \| groß 4. Bild: klein \| mittel \| groß 5. Bild: klein \| mittel \| groß
12	Sojamedaillons
	Öl
	Pfeffer
	Salz
Sojamedaillons mit kochendem, gesalzenem Wasser bedeckt etwa 20 Minuten ziehen lasssen. Abgießen, gut ausdrücken. Öl in der Pfanne erhitzen, salzen, Medaillons von beiden Seiten kross braten. Mit Pfeffer und Salz würzen.
Dazu passen	Nudeln oder Reis mit brauner Sauce.
Direkter Link zu diesem Rezept: http://tierrechtskochbuch.de/rezepte/sojamedaillons (veganes Rezept vom 24.12.2009, überarbeitet am 14.09.2010)
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