Die Rezepte sind, wenn nicht anders vermerkt, auf zwei Personen ausgerichten.
Hinweis: von einigen der verwendeten Zutaten (Gemüsebrühe, Margarine, Essig usw.) existieren vegane und nichtvegane Varianten. Es versteht sich, daß die veganen verwendet werden. Mehr dazu unter "Versteckte Tierprodukte".
Rezept
Tomatensalat | - 5 Tomaten quer in Scheiben schneiden (Stielansätze entfernen), auf zwei flachen Tellern anrichten.
- 1 Frühlingszwiebel in Scheibchen schneiden, darüberstreuen.
- Eine Marinade aus 3 EL Olivenöl, 2 EL Essig, 1 EL Wasser, Salz und Pfeffer anrühren.
- Tomaten damit beträufeln.
- Einige Blättchen Basilikum in Streifen schneiden, darübergeben.
Dazu Knoblauchbaguette.Link zu diesem Rezept: https://tierrechtskochbuch.de/veganismusrezepte.php?select=tomatensalat |
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| Linkempfehlung: |  |
veganismus.de