Die Rezepte sind, wenn nicht anders vermerkt, auf zwei Personen ausgerichten.
Hinweis: von einigen der verwendeten Zutaten (Gemüsebrühe, Margarine, Essig usw.) existieren vegane und nichtvegane Varianten. Es versteht sich, daß die veganen verwendet werden. Mehr dazu unter "Versteckte Tierprodukte".
Rezept
Erdbeerquark | - 1/2 Schale (250g) Erdbeeren waschen, Grün entfernen.
- 1/2 Pk (250g) Tofu mit 4-5 Erdbeeren, 2 EL Zitronensaft, 1/4 T Sojamilch, 1 EL Zucker pürieren.
- Restliche Erdbeeren in Scheiben schneiden.
- Tofu zwei Schälchen füllen, Erbeerscheiben und 1 EL gehackte Pistazien darüberstreuen.
Link zu diesem Rezept: https://tierrechtskochbuch.de/veganismusrezepte.php?select=erdbeerquark |
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| Linkempfehlung: |  |
veganismus.de