Backofen-Kartoffelwedges
(4 Portionen)- 1 kg große Kartoffeln mit Schale sauber bürsten, längs in Spalten schneiden.
- 3 EL Margarine zerlassen, mit 1 EL Öl und 1 TL Paprikapulver mischen, Kartoffelspalten darin wenden, auf einem Backblech verteilen.
- Bei 220°C 20 Minuten im Backofen backen, wenden, 10 Minuten weiter backen.
- Mit Pfeffer und Salz bestreuen.
