Die Rezepte sind, wenn nicht anders vermerkt, auf zwei Personen ausgerichten.
Hinweis: von einigen der verwendeten Zutaten (Gemüsebrühe, Margarine, Essig usw.) existieren vegane und nichtvegane Varianten. Es versteht sich, daß die veganen verwendet werden. Mehr dazu unter "Versteckte Tierprodukte".
Rezept
Spaghetti aglio e olio | - 4 Zehen Knoblauch schälen, in dünne Scheibchen schneiden.
- 1 rote Chilischote in dünne Ringe schneiden.
- 1/3 Bd glatte Petersilie hacken.
- 1/2 Pk (250g) Spaghetti in reichlich kochendes Salzwasser geben, bißfest kochen, abgießen.
- Knoblauch, Chili und Petersilie in 4 EL Olivenöl bei mittlerer Hitze 2 Minuten braten.
- Spaghetti unterheben, mit Salz und Pfeffer würzen.
Link zu diesem Rezept: https://tierrechtskochbuch.de/veganismusrezepte.php?select=aglioeolio |
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| Linkempfehlung: |  |
veganismus.de