Vanillepudding

von Achim Stößer
Zu diesem Rezept gibt es zwei Bilder:

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1. Bild: klein | mittel | groß
2. Bild: klein | mittel | groß
 2 T Sojamilch
 4 EL Stärke
 2-3 EL Zucker
 1 Vanilleschote
 1 Pr Salz
  • 1/3 - 1/2 T Milch mit Stärke, Salz und ausgekratzem Mark der Vanilleschote verrühren.
  • Restliche Milch mit Zucker aufkochen lassen.
  • Vom Herd nehmen, angerührte Stärke mit dem Schneebesen unterrühren.
  • Erneut kurz aufkochen lassen.
  • In mit kaltem Wasser ausgespülte Schälchen geben.
Hinweis Ausgekühlt kann der Pudding gestürzt werden.
dieses Rezept druckenDirekter Link zu diesem Rezept: http://tierrechtskochbuch.de/rezepte/vanillepudding (veganes Rezept vom 15.05.2005)
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