Rettichsalat
1. Bild: klein | mittel | groß
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- Rettich schälen, auf der Gemüsereibe raspeln, salzen und etwas ziehen lassen.
- Essig, Öl und Sojamilch mit dem Rettich mischen und mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Direkter Link zu diesem Rezept: http://tierrechtskochbuch.de/rezepte/rettichsalat (veganes Rezept vom 15.02.2000, überarbeitet am 24.07.2006)