Nußhaferflockentorte
- Für den Belag Haferflocken, Zucker, Margarine und Wasser unter Rühren aufkochen und beiseitestellen.
- Zitrone auspressen.
- Zitronensaft mit den restlichen Zutaten bis auf 2 EL Haferflocken und das Öl zu einem Teig verkneten.
- Eine Springform ausfetten, mit den restlichen Haferflocken ausstreuen und Teig einfüllen.
- Belag gleichmäßig darauf verteilen.
- Bei 190°C ca. 1h 10 min backen.
- Abkühlen lassen und aus der Form nehmen.
Direkter Link zu diesem Rezept: http://tierrechtskochbuch.de/rezepte/nusshaferflockentorte (veganes Rezept vom 18.01.2000)