Grießbrei |
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| von Tanja Mueller |
| 2 T | Sojamilch |
| 2 EL | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 1/2 T | Weichweizengrieß |
| nach Belieben | Zucker |
| nach Belieben | Zimt |
- Die Sojamilch mit Zucker und Salz in einem Topf zum Kochen bringen.
- Den Grieß einrühren, unter Rühren aufkochen und dann 7-8 Minuten bei niedriger Hitze weiterköcheln lassen, dabei öfter umrühren.
- Den Brei in Teller oder Schalen füllen, mit Zucker und Zimt bestreuen.
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| Variante | Optional kann statt Zucker Vanillezucker verwendet werden.
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| Variante | Statt mit Zucker und Zimt bestreut kann man den Grießbrei auch mit Kompott oder frischem Obst reichen (z.B. eine gewürfelte Birne, zwei gewürfelte Kiwi, eingemachte Kirschen usw. darübergegeben).
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 Direkter Link zu diesem Rezept: http://tierrechtskochbuch.de/rezepte/griessbrei (veganes Rezept vom 16.12.2005) |
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