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Vegane Rezeptsammlung

Die Rezepte sind, wenn nicht anders vermerkt, auf zwei Personen ausgerichten.

Hinweis: von einigen der verwendeten Zutaten (Gemüsebrühe, Margarine, Essig usw.) existieren vegane und nichtvegane Varianten. Es versteht sich, daß die veganen verwendet werden. Mehr dazu unter "Versteckte Tierprodukte".

Rezept

Tomaten mit Lopinofüllung 

  • 3 Tomaten halbieren, mit einem Löffel aushöhlen.
  • 1/2 Pk (100g) Lopino mit 4-5 EL Mayonnaise pürieren.
  • In die Tomatenhälften füllen.
  • Mit Schnittlauchröllchen bestreuen.
Link zu diesem Rezept: http://veganismus.de/vegan/rezepte/tomatenmitlopinofuellung

Linkempfehlung: Die fleischlose Küche für Gesunde und Kranke - vegane 'Kochvorschriften' von Küchenmeister Kurt Klein auf der Rezeptseite von antiSpe.de

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