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Vegane Rezeptsammlung

Die Rezepte sind, wenn nicht anders vermerkt, auf zwei Personen ausgerichten.

Hinweis: von einigen der verwendeten Zutaten (Gemüsebrühe, Margarine, Essig usw.) existieren vegane und nichtvegane Varianten. Es versteht sich, daß die veganen verwendet werden. Mehr dazu unter "Versteckte Tierprodukte".

Rezept

Reissalat 

  • 1/2 rote Paprika und 1 Gewürzgurke würfeln.
  • Mit 2 T gekochtem Reis, 1 T Erbsen (aus dem Glas) und etwas gehackter Petersilie mischen.
  • 3 EL Mayonnaise mit 1 EL Essig mischen, alles verrühren.
  • Mit Salz und Pfeffer anschmecken.
Link zu diesem Rezept: http://veganismus.de/vegan/rezepte/reissalat

Linkempfehlung: vegan essen, kochen, leben, denken, handeln, sein (vegan-essen.tk / vegan-kochen.tk)

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