Gesamte vegane
Rezeptsammlung
weitere
Rezepte

Vegane Rezeptsammlung

Die Rezepte sind, wenn nicht anders vermerkt, auf zwei Personen ausgerichten.

Hinweis: von einigen der verwendeten Zutaten (Gemüsebrühe, Margarine, Essig usw.) existieren vegane und nichtvegane Varianten. Es versteht sich, daß die veganen verwendet werden. Mehr dazu unter "Versteckte Tierprodukte".

Rezept

Möhrencremesuppe 

  • 3 Möhren waschen, schälen, in grobe Stücke schneiden.
  • Mit 1T Gemüsebrühe aufkochen.
  • 1 TL Margarine zugeben, 15 Minuten kochen.
  • 2 TL Hefeflocken, 3-4 EL Sojamilch, 1 TL Zitronensaft unterrühren.
  • Pürieren.
  • Mit Pfeffer und etwas Kerbel abschmecken.
  • Die Suppe in zwei Teller geben und mit 1 TL gehackten Walnüssen und 1TL Petersilie bestreuen.
Link zu diesem Rezept: http://veganismus.de/vegan/rezepte/moehrencremesuppe

Linkempfehlung: Achim Stößers Website - Literatur / Science fiction, Atheismus, Tierrechte, Kunst

veganismus.de