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Vegane Rezeptsammlung

Die Rezepte sind, wenn nicht anders vermerkt, auf zwei Personen ausgerichten.

Hinweis: von einigen der verwendeten Zutaten (Gemüsebrühe, Margarine, Essig usw.) existieren vegane und nichtvegane Varianten. Es versteht sich, daß die veganen verwendet werden. Mehr dazu unter "Versteckte Tierprodukte".

Rezept

Lopino-Avocado-Aufstrich 

  • Fleisch einer Avocado auslösen.
  • 1 Knoblauchzehe schälen, kleinschneiden.
  • 2 Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
  • Etwas frische Chili hacken.
  • Alles mit 1/3 Pk (66g) Lopino und 1 Pr Salz pürieren.
  • Variante: einige Röllchen Frühlingszwiebel beiseitelegen und nach dem Pürieren unterheben.
Link zu diesem Rezept: http://veganismus.de/vegan/rezepte/lopinoavocadoaufstrich

Linkempfehlung: Achim Stößers Website - Literatur / Science fiction, Atheismus, Tierrechte, Kunst

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