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Rezepte

Vegane Rezeptsammlung

Die Rezepte sind, wenn nicht anders vermerkt, auf zwei Personen ausgerichten.

Hinweis: von einigen der verwendeten Zutaten (Gemüsebrühe, Margarine, Essig usw.) existieren vegane und nichtvegane Varianten. Es versteht sich, daß die veganen verwendet werden. Mehr dazu unter "Versteckte Tierprodukte".

Rezept

Guacamole 

  • 1 Avocado aus der Schale schaben oder schneiden, mit einer Gabel zerdrücken.
  • 1/2 Chilischote (mehr oder weniger je nach gewünschter Schärfe und Schärfe der Schote) klein hacken, unterrühren.
  • Nach Wunsch 1 EL Limonen- oder Zitronensaft, 1-2 Frühlingszwiebeln, 1 Knoblauchzehe, 1 TL frischer Koriander und/oder gewürfelte Tomate unterheben.
  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Link zu diesem Rezept: http://veganismus.de/vegan/rezepte/guacamole

Linkempfehlung: Universelles Leben - eine Gefahr für die Tierrechtsbewegung

veganismus.de