Zwiebelmöhrensauce
- Zwiebel und Möhre schälen und in Ringe bzw. Scheiben schneiden, in Öl anbraten.
- Kreuzkümmel dazugeben.
- Chilischote hacken, mit Koriander, Tomatenmark und Wasser dazugeben.
- 30 min köcheln lassen, pürieren, mit Sojasauce und Salz abschmecken.
Direkter Link zu diesem Rezept: http://tierrechtskochbuch.de/rezepte/zwiebelmoehrensauce (veganes Rezept vom 13.03.2002)