Tierrechtskochbuch (veganes Rezept für Zitronenfinger)

Zitronenfinger
von Achim Stößer
Zu diesem Rezept gibt es zehn Bilder: 1. Bild: klein \| mittel \| groß 2. Bild: klein \| mittel \| groß 3. Bild: klein \| mittel \| groß 4. Bild: klein \| mittel \| groß 5. Bild: klein \| mittel \| groß 6. Bild: klein \| mittel \| groß 7. Bild: klein \| mittel \| groß 8. Bild: klein \| mittel \| groß 9. Bild: klein \| mittel \| groß 10. Bild: klein \| mittel \| groß
2 T	Mehl
1/2 T	Zucker
1/2 Pk (125g)	Margarine
1	Zitrone
4-5 EL	Puderzucker
Zitronenschale abreiben. Mit Mehl, Zucker, Margarine und dem Saft 1/2 Zitrone zu einem glatten Teig verkneten. Zu fingerdicken Rollen formen, in fingerlange Stücke schneiden. Bei 180°C 15-20 Minuten backen. Puderzucker mit dem restlichen Zitronensaft glattrühren. Zitronenfinger damit bestreichen.
Variante	Je zwei Zitronenfinger mit Schokoladencreme zusamenkleben.
Direkter Link zu diesem Rezept: http://tierrechtskochbuch.de/rezepte/zitronenfinger (veganes Rezept vom 06.07.2009, überarbeitet am 24.12.2009)
Linkempfehlung