Tomaten-Rabbit

von Achim Stößer
Zu diesem Rezept gibt es ein Bild:

tomatenrabbit

klein | mittel | groß
 3 EL Margarine
 1 EL Stärke
 6 EL Mehl
 1 1/2 T Sojamilch
 1 EL Senf
 3 EL Essig
 3-4 EL Hefeflocken
 2-3 EL Tomatenmark
 1 TL Salz
  • Margarine zerlassen.
  • Stärke und Mehl einrühren.
  • Mit etwas Sojamilch glattrühren.
  • Restliche Zutaten dazugeben, aufkochen lassen.
  • Das Rabbit wird heiß auf getoastetem Weißbrot gegessen.
Anmerkung Rabbit bedeutet nicht "Kaninchen"; es handelt sich um die vegane Version eines Walisischen Gerichts, Welsh Rabbit (eigentlich: Welsh Rarebit).
dieses Rezept druckenDirekter Link zu diesem Rezept: http://tierrechtskochbuch.de/rezepte/tomatenrabbit (veganes Rezept vom 13.12.2002, überarbeitet am 24.07.2006)
Linkempfehlungvegan essen, kochen, leben, denken, handeln, sein (vegan-essen.tk / vegan-kochen.tk)

Tierrechtskochbuch - Rezepte und Informationen für den veganen Alltag (http://tierrechtskochbuch.de)