Spinatpizza
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- Pizzaboden nach Grundrezept zubereiten (ohne Sesam oder Haferflocken, kräftig salzen, evt. 1 EL Salz) und vorbacken.
- Spinat mit etwas Wasser in einem Topf auftauen und 10 Minuten kochen, mit Musakt und Salz abschmecken.
- Pizzaboden mit dem Tomatenmark bestreichen.
- Pizzasauce darauf verteilen.
- Spinat darauf verteilen.
- Mit Sonneblumenkernen bestreuen.
- Chilischote (Menge nach Schärfe und Geschmack) in dünne Ringe schneiden, über die Pizza streuen.
- Die Pizza mit Olivenöl beträufeln.
- Bei 220°C ca. 25 bis 35 Minuten backen.
Direkter Link zu diesem Rezept: http://tierrechtskochbuch.de/rezepte/spinatpizza (veganes Rezept vom 25.12.2009)