Salatcreme

von Achim Stößer
Zu diesem Rezept gibt es zehn Bilder:

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 1/3 T Sojamilch
 1/6 T Distel- oder Rapsöl
 1 Msp - 1/2 TL Salz
 1/2 TL Essig oder Zitronensaft
 1-2 TL Senf
  • Alles in eine Tasse geben.
  • Mit dem Stabmixer pürieren.
Tip Die Salatcreme wird fester, wenn sie einige Minuten in den Kühlschank gestellt wird.
Paßt zuBlattsalaten, Gurken-, Nudel-, Kartoffel-, Bohnen-, Quinoa-, Reissalat usw.
Varianten Knoblauch oder Kräuter zugeben.
dieses Rezept druckenDirekter Link zu diesem Rezept: http://tierrechtskochbuch.de/rezepte/salatcreme (veganes Rezept vom 29.12.2004, überarbeitet am 25.11.2009)
Linkempfehlungvegan essen, kochen, leben, denken, handeln, sein (vegan-essen.tk / vegan-kochen.tk)

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