Rapunzelsalat mit Walnüssen
- Salat sehr gründlich waschen, Wurzeln entfernen.
- Nüsse knacken, Kerne grob hacken.
- Aus dem durchgepreßten Knoblauch und den restlichen Zutaten eine Marinade herstellen, mit den Nüssen über den Salat geben.
Direkter Link zu diesem Rezept: http://tierrechtskochbuch.de/rezepte/rapunzelwalnuesse (veganes Rezept vom 05.02.2000)