Mandelrosinenkugeln

von Achim Stößer
 2/3 T (100 g) Rosinen
 1/3 T (50g) Mandeln
 1 EL Obstdicksaft
 1 EL Zitronensaft
 1 Pr Salz
 1-2 EL Kokosraspeln
  • Mandeln und Rosinen grob hacken, mit Zitronen- und Obstdicksaft im Mixer oder mit dem Pürierstab weiter zerkleinern.
  • Mit Salz vermengen.
  • Kirsch- bis walnußgroße Kugeln formen.
  • In den Kokosraspeln wälzen.
  • Kühl stellen.
Variante In Kakao statt in Kokosraspeln wälzen.
dieses Rezept druckenDirekter Link zu diesem Rezept: http://tierrechtskochbuch.de/rezepte/mandelrosinenkugeln (veganes Rezept vom 16.02.2000)
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