Kiwieis

von Achim Stößer
Zu diesem Rezept gibt es zwei Bilder:

kiwieis kiwieis2

1. Bild: klein | mittel | groß
2. Bild: klein | mittel | groß
 4 Kiwis
 2 EL Apfelsaft
 2 EL Sojamilch
 2 EL Zucker
  • Kiwis schälen, Fruchtfleisch vom Kern schneiden, würfeln.
  • Einige Stunden bzw. über Nacht einfrieren.
  • Aus dem Gefrierfach nehmen, 10-15 Minuten antauen lassen.
  • Mit den restlichen Zutaten pürieren.
Variante Es können natürlich nach Belieben andere Früchte verwendet werden, beispielsweise Pfirsiche, Melonen, Äpfel, Birnen, Mangos usw.
Hinweis Das Eis kann auch einfach in der Eismaschine zubereitet werden.
dieses Rezept druckenDirekter Link zu diesem Rezept: http://tierrechtskochbuch.de/rezepte/kiwieis (veganes Rezept vom 25.12.2009)
LinkempfehlungantiSpe.de - Antispeziesismus

Tierrechtskochbuch - Rezepte und Informationen für den veganen Alltag (http://tierrechtskochbuch.de)