Kiwieis

von Achim Stößer
Zu diesem Rezept gibt es zwei Bilder:

Zutaten:

4 Kiwis
2 EL Apfelsaft
2 EL Sojamilch
2 EL Zucker

Zubereitung:

  • Kiwis schälen, Fruchtfleisch vom Kern schneiden, würfeln.
  • Einige Stunden bzw. über Nacht einfrieren.
  • Aus dem Gefrierfach nehmen, 10-15 Minuten antauen lassen.
  • Mit den restlichen Zutaten pürieren.

Hinweise:

Variante Es können natürlich nach Belieben andere Früchte verwendet werden, beispielsweise Pfirsiche, Melonen, Äpfel, Birnen, Mangos usw.
Hinweis Das Eis kann auch einfach in der Eismaschine zubereitet werden.
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