Kartoffeln mexikanisch
- Kartoffeln waschen (nicht schälen!), längs vierteln, trocken tupfen.
- In Öl ca. 10-15 min bei 180°C fritieren.
- Salz und Paprika mischen, fritierte Kartoffeln sofort damit bestreuen.
Direkter Link zu diesem Rezept: http://tierrechtskochbuch.de/rezepte/kartoffelnmexikanisch (veganes Rezept vom 16.05.2000)