Gebackene Hokkaidostücke

von Iris Berger

Zutaten:

1 mittelgroßer Hokkaido-Kürbis
3 EL Olivenöl
1 gestr TL Gemüsebrühpulver
1 gestr TL Kräutersalz

Zubereitung:

  • Hokkaido in 2 Zentimeter große Stücke schneiden.
  • In einer großen Schüssel Olivenöl mit Gemüsebrühpulver und Kräutersalz verrühren.
  • Hokkaido-Würfel dazugeben und gut mit der Sauce vermischen.
  • Würfel auf einem Backblech gleichmäßig verteilen.
  • Bei 250°C ca. 20-30 Minuten backen (bis der Hokkaido bräunlich wird).
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