Gebackene Bananen |
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| von Ingrid Bühl |
| 1 | Banane |
| 1 1/2 EL | Mehl |
| 1 TL | Zucker |
| 2 TL | Paniermehl / Semmelbrösel |
| 1/4 T | Kokosmilch |
| 1 TL | Margarine |
- Die Margarine in einer Pfanne zum Schmelzen bringen.
- In der Zwischenzeit alle Zutaten außer der Banane und der Margarine verquirlen.
- Die Banane je ein Mal längs und quer halbieren.
- Bananenstücke in Kokospanade tauchen und in der heißen Margarine von beiden Seiten golden anbraten.
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| Hinweis | Die Panade kann mit Zimt verfeinert werden; evtl. überschüssige Panade passt als Soße zu den gebratenen Bananen.
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 Direkter Link zu diesem Rezept: http://tierrechtskochbuch.de/rezepte/gebackenebananen (veganes Rezept vom 10.02.2007) |
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