Frühstücksbrötchen
- 1/2 T Wasser mit Zucker und Hefe verrühren, 1/4 Stunde gehen lassen.
- Alle Zutaten mischen und zu einem glatten Teig kneten.
- Die Teigschüssel zugedeckt über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Am nächsten Morgen Teig durchkneten, ca. 12 Brötchen formen.
- 20 Minuten gehen lassen.
- Bei 250°C ca. 30 Minuten backen.
Direkter Link zu diesem Rezept: http://tierrechtskochbuch.de/rezepte/fruehstuecksbroetchen (veganes Rezept vom 17.10.2001)