Tierrechtskochbuch (veganes Rezept für Avocadocreme)

Avocadocreme
von Achim Stößer
Zu diesem Rezept gibt es zwei Bilder: 1. Bild: klein \| mittel \| groß 2. Bild: klein \| mittel \| groß
1	reife Avocado
3 EL	Zitronensaft
2 EL	Sojamilch
	Salz
Avocado halbieren, Stein herausheben und Frucht mit einem Teelöffel aus der Schale lösen. Mit Zitrone und Sojamilch pürieren, salzen.
Paßt zu	Pellkartoffeln, als Dip für Chips oder als Brotaufstrich.
Direkter Link zu diesem Rezept: http://tierrechtskochbuch.de/rezepte/avocadocreme (veganes Rezept vom 16.02.2000, überarbeitet am 05.07.2009)
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