Apfel-Rotkohl
- Rotkohl klein schneiden und 20 Minuten mit dem Salz, dem Zucker und Pfeffer kochen.
- Apfel in Stücke schneiden und nach 10 Minuten zum Rotkohl geben.
- Überflüssiges Wasser nach der Kochzeit abgießen.
Direkter Link zu diesem Rezept: http://tierrechtskochbuch.de/rezepte/apfelrotkohl (veganes Rezept vom 26.01.2001)