Wörterbuch
deutsch österreichisch
Aprikose Marille
Berliner Krapfen
Blumenkohl Karfiol
Blutwurst Blunzn
Brötchen Semmel
Eierkuchen Palatschinke
Eierkuchenstreifen Fritatten
Filet Lungenbraten
Frikadelle Fleischl(o)aberl
Gehacktes Faschiertes
Geräuchertes Geselchtes
Hefe (Bierhefe) Germ
Johannisbeere Ribisel
Kartoffeln Erdäpfel
kleiner, runder Käse Quargel
Kohl Kraut
Kohlkopf Krauthäupl
Limonade Kracherl
Mais Kukuruz
Meerrettich Kren
Milchbrot Striezel
Milchkaffee Melange
Mohnzopf Mohnflesserl
Nudelholz Nudelwalker
Pfannkuchen Palatschinke
Pfannkuchen, zerteilt Kaiserschmarr(e)n
Pfifferling Eierschwammerl
Pflaume Zwetschke
Pflaumenkompott (eingedickt, zu Kaiserschmarrn) Zwetschkenröster
Pflaumenmus Powidl
Pflaumenpfannkuchen Powidltaschkerl
Pilz Schwammerl
Quark Topfen
räuchern selchen
Rührei Eierspeise
Reibe Hachel
Reneklode (feste, grüne Pflaume) Ringlotte
Risibisi Risipisi
Rosenkohl Kohlsprossen
rote Bete Rauner
Sahne Rahm
saurer Hering Russe
Schlagsahne Schlagobers
Schorle Gspritzter
Stangenbohne Fisole
Tasse Häferl
Tomate Paradeiser
zehn Gramm Deka(gramm)
Zwetsche Zwetschke

Achim Stößer